Les Entrées
Assiette de Foie gras de Canard au Jurançon 19,00 €
confiture d’oignons maison
Omelette aux Cèpes, salade verte 14,00 €
Omelette Nature, salade verte 8,00 €
Jambon de la Vallée d’Ossau 12,00 €
Tranche de Saumon frais mariné 12,00 €
B.L.T. petit pain frais, Bacon, Laitue, Tomate 8,00 €
Carpaccio de Bœuf 12,00 €
Les Salades
Salade Gersoise 14,50 €
salade, tomate, gésiers de canard confits
magret séché, maïs
Salade au Chèvre Chaud 14,00 €
salade, tomate, fromage de chèvre gratiné
sur fine tranche de pain
Salade César 14,50 €
salade, tomate, poulet fermier rôti,
oignon, poivron, maïs, parmesan
Salade Baltique 14,50 €
salade, tomate, saumon, crevettes, œuf dur