Menu à 35,00 € RIZ D’AGNEAU AUX PLEUROTES, SAUCE MADÈRE, FEUILLETÉ AU BREBIS DES PYRÉNÉES OU ŒUF POCHÉ SAINT GERMAIN ET CAROTTES CRÉCY, SOUPÇON DE MENTHE FRAÎCHE CRÈME D’AIL NOIR ET CHIPS DE JAMBON D’OSSAU * * * MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST SAUCE CARAMÉLISÉE ET GRATIN DAUPHINOIS OU TOURNEDOS DE RUMSTEAK « BLONDE D’AQUITAINE » FRITES MAISON […]