Entrées et salades

Les Entrées

Assiette de Foie gras de Canard au Jurançon  19,00 €
confiture d’oignons maison

Omelette aux Cèpes, salade verte  14,00 €

Omelette Nature, salade verte  8,00 € 

Jambon de la Vallée d’Ossau  12,00 € 

Tranche de Saumon frais mariné 12,00 €

B.L.T. petit pain frais, Bacon, Laitue, Tomate 8,00 €

Carpaccio de Bœuf  12,00 €

Les Salades

Salade Gersoise  14,50 €
salade, tomate, gésiers de canard confits
magret séché, maïs

Salade au Chèvre Chaud  14,00 €
salade, tomate, fromage de chèvre gratiné
sur fine tranche de pain

Salade César   14,50 €
salade, tomate, poulet fermier rôti,
oignon, poivron, maïs, parmesan

Salade Baltique 14,50 €
salade, tomate, saumon, crevettes, œuf dur