Entrées et salades

Les Entrées (solo ou à partager)

Assiette de Foie gras de Canard      19,00 €
confiture d’oignons maison

Escargots de Bourgogne la douzaine         14,00 €
                                            demie douzaine    8,00 €

Omelette aux Piquillos et Jambon de Pays 12,00 €

Omelette aux Cèpes 14,00 €

Omelette au Fromage de Pays 12,00 € 

Jambon de la Vallée d’Ossau 11,00 € 

Tranche de Saumon frais mariné 11,00 €

 

Les Salades

Salade Landaise         13,50 €
salade, tomate, gésiers de canard,
lardons, pignons, asperges

Supplément Foie Gras         6,00 €

Salade au Chèvre Chaud         12,50 €
salade, tomate, fromage de chèvre gratiné
sur fine tranche de pain, jambon de pays

Salade Fraîcheur    15,00 €
salade, tomate, saumon, magret fumé

Salade du Pays   12,50 €
salade, tomate, duo de jambons,
fromage de pays, poivron, maïs

Salade César   12,50 €
salade, tomate, poulet fermier rôti,
oignon, poivron, maïs, parmesan

Salade aux Crevettes   13,50 €
salade, tomate, crevettes, câpres,
cornichons

Salade Végétarienne   11,50 €
salade, tomate, crudités de saison,
assaisonnement