FETE DES PERES 21 JUIN 2020

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Menu Fête des Pères 32,00 €
AUMÔNIÈRE DE SAUMON MARINÉ,
AVEC AVOCAT AUX AGRUMES ET
EMINCÉ DE CREVETTES
OU
MILLE-FEUILLES DE RIS D’AGNEAU AU
SHITAKÉ ET TUILE DE PARMESAN
* * *
TOURNEDOS DE RUMSTEAK « BLONDE D’AQUITAINE »
FRITES MAISON CUITES À LA GRAISSE D’OIE
Servi avec notre sauce maison
OU
PAPILLOTE DE LOTTE ET DE ST JACQUES,
LÉGUMES CROQUANTS ET RIZ SAUVAGE
* * *
VACHERIN ARTISANAL AUX FRAISES DE SAISON ET PETIT SABLÉ DE SHORTBREAD
OU
MOELLEUX AU CHOCOLAT, SAUCE ANGLAISE FRAPPÉE ET
ECLATS DE NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES

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