MENU SPECIAL FETE DES MERES 26 MAI 2019

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Menu spécial Fête des Mères 30,00 €
SALADE D’ASPERGES ET QUEUES D’ECREVISSES
SAUCE PESTO MAISON AU BASILIC FRAIS
OU
OEUF POCHÉ DE PRINTEMPS AU FOIE GRAS
ET SA MOUILLETTE GOURMANDE
OU
SAUMON MARINÉ FARCI AU TARTARE DE THON FRAIS
ET CHANTILLY AUX HERBES DU JARDIN
* * *
TOURNEDOS DE RUMSTEAK « BLONDE D’AQUITAINE »
Servi avec notre sauce maison et les frites cuites à la graisse d’oie
OU
PAVÉ DE SANDRE
BEURRE BLANC AUX AGRUMES ET FLAN DE LÉGUMES
OU
DEMI MAGRET DE CANARD DU SUD OUEST
Sauce caramélisée et Frites Maison
* * *
TIRAMISU MAISON AUX FRAISES DE FRANCE
OU
NOTRE TARTE AU CITRON AVEC LA MERINGUE INTÉGRÉE
OU
COUPE GLACÉE GOURMANDE
Cookie de Mr Laurent, Glace Vanille,
Sauce Caramel au Beurre salé, Chantilly maison

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