OUVERTURE EXCEPTIONNELLE 14 FEVRIER AU SOIR

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MENU SPECIAL SAINT VALENTIN

Cassolette de Ris d’Agneau aux Girolles et Sauce Madère
ou
Foie gras de Canard mi-cuit en Ecailles de Saint Jacques

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Grenadin de Veau, Nid de Parpadelles au Shiitake, Sauce au Champagne
ou
Dos de Merlu au Risotto de Chorizo, Crème de Crustacés

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Petit Bavarois aux Framboises Fraîches sur Fond Croustillant
ou
Brochette de Fruits de Saison, Fondue de Chocolat et son Financier

 

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